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Cozinha Brasileira

Iscas de bacalhau




Ingredientes:


REFOGADO
 200 g de bacalhau desfiado cru
 3 colheres de sopa de azeite
 2 tomates sem pele e sem sementes picados
 1 cebola ralada
 1 colher de salsa picada
 1 colher de coentro picado
 1 copo americano de leite
 Sal e pimenta a gosto

MASSA
 3 ovos bem batidos
 3 colheres de sopa de farinha de trigo
 1 colher de sobremesa de fermento em pó


Modo de preparo:


REFOGADO
1.  Refogue a cebola no azeite quente, junte o tomate os temperos e o bacalhau já demolhado por 30 minutos.

2.  Junte o leite, tampe a panela deixando em fogo brando por 10 minutos.

3.  Deixe esfriar.

MASSA
1.  Peneire a farinha de trigo com o fermento e misture os ovos batidos.

2.  Adicione o refogado e frite as colheradas em óleo quente até dourar.





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Iscas de bacalhau


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
20/10/2019 às 07:46:03






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