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Cozinha Mexicana

Picadillo




Ingredientes:


 8 azeitonas verdes descaro√ßadas
 3 colheres de sopa de √≥leo
 3 piment√Ķes vermelhos, sem sementes, em rodelas
 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
 2 ma√ß√£s descascadas e picadas
 1 quilo de carne picda sem gordura
 1 dente de alho picado
 1 pitada de canela
 1 cebola picada
 1 cravo
 ¬Ĺ x√≠cara de passas sem sementes e deixadas de molho
 ¬Ĺ x√≠cara de am√™ndoas sem pele
 Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


1.  Doure a carne no √≥leo.

2.  Junte a cebola e o alho, abaixe o fogo e cozinhar 5 minutos.

3.  Acrescente os tomates, as ma√ß√£s, os piment√Ķes, as passas, as azeitonas, a canela, o cravo, o sal e a pimenta.

4.  Cozinhe em fogo baixo, por 20 minutos, destampado.

5.  Por fim, junte as am√™ndoas tostadas e mo√≠das.

6.  Sirva acompanhado de arroz e feij√£o ou como recheio de tortilhas mexicanas.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Mexicana

Visitas:
7664 visitas desde 17/01/2011

√öltima visita:
25/06/2019 às 13:30:55






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