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Cozinha Francesa

Petit Gâteau




Ingredientes:


 250 gramas de chocolate meio amargo em pedaços
 5 gemas
 5 ovos
 1 e ¼ de xícara de chá de manteiga
 Â¾ de xícara de chá de farinha de trigo
 Â¾ de xícara de chá de açúcar


Modo de preparo:


1.  Unte 12 forminhas com 7 cm de diâmetro com manteiga e reserve.

2.  Aqueça o forno em temperatura média.

3.  Numa tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente, sem ferver, derreta o chocolate e a manteiga, mexendo delicadamente.

4.  Numa tigela grande, misturar com uma colher de pau as gemas com os ovos e o açúcar.

5.  Junte o chocolate derretido e a farinha aos poucos, mexendo bem.

6.  Distribua a massa nas forminhas.

7.  Asse por 15 minutos.

8.  Retire do forno e desenforme.





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Tempo de preparo:
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Origem:
Cozinha Francesa

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Última visita:
04/07/2020 às 16:14:23






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