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Cozinha Brasileira

Costela Recheada do Sergio Coelho




Ingredientes:


 6 kilos costela de ripa sem osso
 300 gramas bacon fatiado
 200 gramas cenoura picada
 100 gramas azeitona picada
 1/2 xicara salsinha picada
 sal e pimenta
 Papel aluminio



Modo de preparo:


1.  Abra a costela e tempere com sal e pimenta.

2.  Coloque as fatias de bacon, a cenoura, azeitona e a salsinha.

3.  Enrole a costela e amarre com barbante.

4.  Dê umas 3 voltas no papel aluminio.

5.  Leve ao forno 3 horas à 180 graus

6.  Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar





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Costela Recheada do Sergio Coelho


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
sergio Coelho

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
9338 visitas desde 12/01/2011

Última visita:
25/06/2019 às 16:13:30






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