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Cozinha Brasileira

Esfirra




Ingredientes:


 2 colheres, das de sopa, de margarina
 2 tabletes de fermento fleichmann
 2 ovos
 1 copo de leite
 1 colher, das de sopa, de açúcar
 Farinha de trigo (até ao ponto de abrir a massa)
Sal


Modo de preparo:


1.  Dissolva o fermento no leite morno, coloque a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo até que a massa solte dos dedos.

2.  Coloque numa vasilha funda e deixe crescer.

3.  Faça um recheio com carne moida crua, temperada com tomates picadinhos sem peles e sem sementes, vinagre, sal, pimenta-do-reino e limão.

4.  Abra a massa com o rolo - mais fino - e corte quadradinhos.

5.  Recheie no centro, feche as pontas, aperte bem, pincele cada uma com gema.

6.  Deixe crescer por mais alguns minutos e asse em forno moderado.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
11/08/2020 às 06:02:41






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