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Cozinha Angolana

Doce de Limão




Ingredientes:


 200g de açúcar
 raspa de 3 limões
 150 ml de sumo de limão
 200 g de margarina
 5 gemas


Modo de preparo:


1.  Leve o açúcar ao fogo junto com o sumo e a raspa dos limões, deixe ferver durante 5 minutos e retire.

2.  Junte a margarina até derreter e volte ao fogo até levantar fervura de novo.

3.  Retire de novo do fogo e deixe arrefecer quase por completo.

4.  Junte as gemas batidas (para que não talhem).

5.  Leve ao fogo, deixe ferver lentamente mexendo sempre com uma colher de pau, até o creme engrossar.

6.  Coloque em uma taça grande ou em taças individuais e depois de frio, polvilhe com açúcar.





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Tempo de preparo:
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Origem:
Cozinha Angolana

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12007 visitas desde 03/01/2011

Última visita:
19/09/2019 às 00:55:00






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