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Cozinha Mexicana

Galinha Mexicana




Ingredientes:


 3 peitos de frango de granja sem pele, retiradas as cartilagens cuidadosamente e cortados em metades
 2 dentes de alho amassados
 2 colheres de sopa de manjeric√£o picado
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 1 colher de ch√° de or√©gano seco
 ¬Ĺ x√≠cara de pimenta vermelha seca e picada
 ¬Ĺ x√≠cara de suco de lim√£o fresco
 ¬Ĺ x√≠cara de cebola bem picada


Modo de preparo:


1.  Junte todos os ingredientes da marinada em uma panela larga.

2.  Adicione os peitos de frango e deixar marinar por v√°rias horas, ou mesmo de um dia para outro.

3.  Para cozinhar, escorra a marinada.

4.  Coloque as metades de peito sobre uma grelha, a uma dist√Ęncia de 12 cm do fogo ou fonte de calor e deixe assar por uns 8 minutos ou at√© sumir qualquer cor rosada.

5.  Passe a marinada no liquidificador, coe e salgue se necess√°rio e cozinhe por 5 minutos.

6.  Sirva os fil√©s em cada prato e despeje uma colher do molho bem quente por sobre.

7.  Acompanhe com uma sele√ß√£o de saladas verdes.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Mexicana

Visitas:
9816 visitas desde 03/01/2011

√öltima visita:
07/08/2020 às 05:14:59






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