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Cozinha Brasileira

Bolo dos Reis Magos




Ingredientes:


 250 g farinha com fermento
 230 g manteiga
 200 g açúcar
 130 g chocolate
 80 g miolo amêndoa ralado
 6 ovos
 3 colheres sopa manteiga
 1,5 dl leite
 1 colher café canela
 1 pitada de noz-moscada
 1 chávena frutos cristalizados
 geleia de framboesa
cacau


Modo de preparo:


1.  Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.

2.  Adicione a farinha e a canela, misture sem bater e acrescente as claras em castelo.

3.  Junte uma pitada de noz-moscada.

4.  Deite metade da massa numa forma untada e polvilhada, espalhe os frutos cristalizados e a amêndoa ralada por cima e cubra com a massa restante.

5.  Leve ao forno pré-aquecido (175º) durante 45 minutos.

6.  Verifique se está cozido, deixe arrefecer e desenforme.

7.  Derreta o chocolate com as 3 colheres de manteiga e acrescente o leite e um pouco de geleia de framboesa.

8.  Regue o bolo com este cobertura e polvilhe com cacau.





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Comentários (1):

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dinalva pires da silva lima disse:
adoro fazer bolos principalmente no natal este e muito especial
Enviado em: 30/05/2011
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
10301 visitas desde 30/05/2011

Última visita:
26/05/2019 às 12:18:00






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