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Cozinha Brasileira

Torta de Pêra com Creme de Nozes




Ingredientes:


MASSA:
 250 gr de farinha de trigo
 125 gr de manteiga
 30 gr de açúcar
 1 ovo
 1/2 colher de café de sal
 quanto baste de água

RECHEIO:
 3 unidades de pêra madura
 160 gr de nozes moída
 3 ovos
 1 lata de creme de leite sem soro
 8 colheres de sopa de mel
 50 gr de manteiga derretida


Modo de preparo:


MASSA
1.  Misture a farinha com o açúcar e o sal, faça um buraco no meio e coloque a manteiga e o ovo.

2.  Misture primeiro a manteiga com o ovo e, em seguida, vá misturando a farinha também.

3.  Se a massa estiver seca, acrescente um pouco de água.

4.  Embrulhe a massa com papel filme e deixe na geladeira por 1 hora.

RECHEIO
1.  Corte as pêras na metade e fatie bem fino.

2.  Misture o mel com os ovos, acrescente o creme de leite, as nozes e, por último, a manteiga derretida.

3.  Abra a massa, cubra a forma e recheie com a mistura de nozes.

4.  Disponha as fatias de pêra em círculo.

5.  Asse em forno médio, até dourar e endurecer o recheio.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
8 porções





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
18/08/2019 às 06:04:01






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