
1 lata de pêssego picado (caldo reservado)

1 pacote bolachas champagne

1 cálice licor de cacau

½ xícara de chá de açúcar

½ litro creme de leite

folhas de hortelã para decorar

cerejas para decorar

papel manteiga
1. Bata o creme de leite com o açúcar até ficar em ponto de chantilly e reserve.
2. Coloque no fundo de um refratário o papel manteiga e encaixe bem.
3. Molhe as bolachas na calda dos pêssegos e cobrir o fundo da forma.
4. Espalhar um pouco de chantilly, um pouco dos pêssegos, e cobrir com mais bolachas de modo que fiquem atravessadas com as primeiras.
5. Fazer este procedimento até terminar o recheio.
6. Levar para a geladeira de um dia para o outro, desenformar, retirar o papel e finalizar decorando com o chantilly, as cerejas e hortelã.