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Cozinha Indiana

Frango Indiano




Ingredientes:


 4 colheres de chá de sal
 2 colheres de sopa de gengibre ralado
 2 colheres de sopa de manteiga
 1 e ½ quilos de frango em pedaços
 1 iogurte natural
 Â½ colher de chá de colorau
 Â½ xícara de suco de limão
 pimenta em pó
 alho picado


Modo de preparo:


1.  Lavar e secar o frango.

2.  Misturar o suco de limão com sal e esfregar no frango.

3.  Bater no liquidificador, o alho, o gengibre, iogurte e a pimenta até formar um creme.

4.  Acrescentar sem bater o colorau.

5.  Cobrir o frango em pedaços com a mistura e deixar na geladeira por umas 8 horas.

6.  Colocar numa forma e cobrir com pedaços de manteiga por cima.

7.  Assar virando sempre os pedaços.

8.  O frango estará pronto quando espetar e não sair um líquido rosado.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Indiana

Visitas:
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Última visita:
20/09/2020 às 02:02:23






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