Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatapá
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Frango Aristocrata
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana







Cozinha Brasileira

Pastel Assado de Ricota




Ingredientes:


 MASSA:
 1 colher (sopa) de manteiga;
 1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada;
 15 colheres (sopa) de farinha de trigo;
 1 colher (chá) de fermento em pó;
 Â¾ xícara (chá) de leite;
 1/2 colher (chá) de sal;
 Gema para pincelar.

 RECHEIO:
 250 gramas de ricota amassada;
 Salsinha picada;
 Orégano e sal a gosto . Misture tudo muito bem e reserve.


Modo de preparo:


1.  Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

2.  Misture todos os ingredientes da massa (exceto a gema), mas vá colocando a farinha aos poucos, até que desgrude das mãos. Cuide para que a massa fique bem homogênea.

3.  Deixe descansar coberto com um pano durante 20 minutos.

4.  Abra a massa e corte em círculos. Coloque o recheio, feche os pasteizinhos, pincele com a gema e leve ao forno pre-aquecido (180º) até ficarem douradinhos.

5.  Sirva a seguir.

Dica: A massa não cresce muito. Se quiser, acrescente uva passa ao recheio. Também pode ser usado outro recheio, inclusive doce, se preferir.





Veja mais receitas de Salgadinhos:



Comentários (0):

  envie o seu comentário

Nenhum comentário
Pastel Assado de Ricota


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
13859 visitas desde 07/07/2010

Última visita:
21/10/2019 às 06:40:09






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2019 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Política de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usuários que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.