Baba de Moça

1.  Coloque em uma panela o açúcar, água e os cravos.

2.  Leve ao fogo até obter uma calda em ponto de fio.

3.  Retire do fogo, misture a manteiga e deixar esfriar.

4.  Passe as gemas por uma peneira e misture no leite de coco.

5.  Despeje na calda.

6.  Misture bem e leve novamente ao fogo para cozinhar as gemas.

7.  Cozinhe mexendo constantemente, até que apareça o fundo da panela.