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Cozinha Alemã

Fricadele




Ingredientes:


 250 gramas de carne de porco
 200 gramas de carne de frango
 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 xícara de chá de água
 1 pão francês
 1 colher de chá de páprica, colorau ou urucum
 1 colher de chá de pó da China (opcional)
 1 colher de chá de pimenta-do-reino
 1 cebola grande
 1 dente de alho
 1 maço de salsa
 1 ovo
 Ã³leo para fritar


Modo de preparo:


1.  Moa e cozinhe as carnes de porco, de vaca e de frango.

2.  Deixe o pãozinho de molho no caldo de carne por 5 minutos e logo depois coloque no processador.

3.  Junte os demais ingredientes e bata por alguns minutos.

4.  Amasse bem e faça bolinhas grandes.

5.  Frite no óleo quente e sirva.

OBS.: Acompanhamento Saladas, batatas dorê (cozidas e passadas em manteiga quente, salpicadas com salsa picadinha).





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Alemã

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Última visita:
24/06/2019 às 20:19:03






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