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Cozinha Brasileira

Cebola do outback




Ingredientes:


 500 gramas de farinha de trigo
 500 gramas de farinha de rosca
 4 ovos
 1 cebola grande
 1 colher de ch√° de pimenta caiena
 1 x√≠cara de ch√° de leite
 1 pitada de paprica
 √Āgua o suficiente
 √ďleo para fritar


Modo de preparo:


1.  Retire a casca da cebola, mas tome cuidado para n√£o retirar muita casca.

2.  Use uma faca afiada e divida a cebola em 4 partes, come√ßando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz.

3.  Repita esse processo ate chegar em 16 partes.

4.  Coloque a cebola em um recipiente e cubra com √°gua fervente, reserve ate as p√©talas come√ßarem a abrir.

5.  Em seguida mergulhe em √°gua gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois levar a mesma para uma peneira ate escorrer toda √°gua.

6.  Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e p√°prica.

7.  Passe a cebola na farinha de trigo na batida de ovos, empane na farinha e rosca, e frite em √≥leo quente.





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Coment√°rios (1):

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Andréa Caldas disse:
Sensacional!
Enviado em: 19/09/2011
Cebola do outback


Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





Receita enviada por:
Jo„o Lucas

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
22061 visitas desde 19/09/2011

√öltima visita:
22/04/2019 às 20:38:30






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