Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatapá
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Frango Aristocrata
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana







Cozinha Grega

Spanakópita (Torta folhada de espinafre)




Ingredientes:


 750 g de queijo féta
 4 ou 5 cebolinhas verdes
 2ou 3 ovos batidos
 1 xícara de azeite de oliva
 1 ½ kg de espinafre
 1/5 kg de massa folhada do tipo filo
 sal e pimenta
 do reinosalsinha e dil a gosto


Modo de preparo:


1.  Lave bem o espinafre e pique.

2.  Acrescente uma colher de sopa rasa de sal e amasse bem com as mãos.

3.  Deixe descansar no sal por 1 hora e depois esprema com as mãos para sair a água.

4.  Ponha o espinafre numa tigela e acrescente 1/3 de xícara de azeite, a cebolinha picada, o queijo picado em pedaços pequenos, os ovos batidos, o dil e a salsinha, o sal e a pimenta.

5.  Numa forma de dimensões 10’’ Χ 14‘’ Χ 2’’ untada com manteiga, arrume uma folha de massa folhada e unte-a com azeite.

6.  Em seguida, coloque sobre ela o recheio de espinafre e cubra-o com 6 folhas de massa, untando cada uma com azeite.

7.  Com a ponta de uma faca, trace as 3 folhas superiores da massa, desenhando quadrados de cerca de 6 cm de lado.

8.  Salpique com água para evitar que as folhas dobrem.

9.  Asse a torta em forno médio por 40. 45 minutos.

10.  Deixe esfriar e, em seguida, corte em quadrados.





Veja Receitas semelhantes a essa:



Comentários (0):

  envie o seu comentário

Nenhum comentário
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
20 porções





Receita enviada por:
Desconhecido

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Grega

Visitas:
10684 visitas desde 18/09/2009

Última visita:
20/09/2020 às 23:21:31






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2020 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Política de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usuários que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.