
300g de açúcar

300g de amêndoas torradas com pele e moÃdas em pedaços não muito pequenos

250g de farinha de trigo

200g de manteiga

50g de farinha de milho

4 ovos

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de limão

casca de 2 limões
MOLHO:

80g de açúcar

18 colheres (sopa) de vinho moscato dÂ’Asti

5 gemas
1. Misture os ingredientes secos.
2. Adicione os ovos e a manteiga até formar uma massa que se pareça com uma farofa grossa.
3. Unte e enfarinhe uma fôrma.
4. Asse em forno aquecido por cerca de 20 min.
5. Para o molho, bata, em banho-maria, as gemas, o açúcar e o vinho moscato por 10 minutos.