500 g de camarões rosa (cerca de 20)
500 g de mussarela cortada em cubos grandes (2x2 cm)
400 g de farinha de trigo para empanar
400 g de farinha de rosca para empanar
100 ml de leite
2 ovos
1 colher (chá) de alho picado
Suco feito de 1 limão
Pimenta branca moída na hora, a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
Óleo para fritar
1. Tempere os camarões com alho, pimenta, limão e sal.
2. Deixe descansando por aproximadamente 30 minutos mais ou menos.
3. Monte espetos com 4 camarões e 3 cubos de queijo intercalados.
4. Passe os espetos pela farinha de trigo e os ovos batidos com leite e orégano, pela farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente.
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