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Cozinha Brasileira

Torta de Limão




Ingredientes:


MASSA:
 4 ou 5 colheres de farinha de trigo (conforme a necessidade)
 4 colheres de açúcar
 1 colher de café de fermento em pó
 1 tablete de claybom
 1 gema

CREME:
 3 gemas
 1 lata de leite condensado
 Â½ medida (da lata de leite condensado) de suco de limão

COBERTURA:
 5 colheres de sopa de açúcar
 3 claras em neve
 Raspas da parte verde do limão


Modo de preparo:


1.  Junte os ingredientes da massa, misture e dê o ponto até desgrudar e depois coloque um pouco na geladeira.

2.  Utilize uma forma de torta redonda que saia o fundo e forre as laterais e o fundo com a massa.

3.  Fure a massa com o garfo (para não estufar) e leve o forno.

4.  Quando a massa estiver morena e sair o palito limpo ela está pronta pra retirar.

5.  Deixe a massa esfriar enquanto prepara o creme de limão.

6.  No liquidificador coloque a lata de leite condensado, a meio medida de suco de limão, as três gemas e bata tudo.

7.  Coloque esse creme por cima da massa da torta (já fria) e cubra com a cobertura das claras em neve com açúcar e raspas de limão (suspiro).

8.  Faça desenhos no suspiro com o garfo ou utilize o saco de confeiteiro.

9.  Leve ao forno até que doure as pontas do suspiro.

10.  Passar a faca nas laterais da forma com cuidado. Enfeitar com raspas da casca do limão.





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Comentários (1):

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mayane disse:
esta receira e muito boa amei
Enviado em: 15/06/2010
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
14519 visitas desde 15/06/2010

Última visita:
18/07/2019 às 00:49:54






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