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Cozinha Brasileira

Torta de Mandioca




Ingredientes:


MASSA:
 50 g de queijo parmesão ralado
 2 ovos
 1 kg de mandioca cozida
 1 lata de creme de leite sem soro
 1 colher (sopa) de margarina
 Sal a gosto

RECHEIO:
 400 g de queijo mussarela ralado
 250 g de presunto cortado em tiras
 Molho de tomate temperado


Modo de preparo:


MASSA:
1.  Amasse, passe na máquina de moer ou processador 1 kg de mandioca cozida.

2.  Misture todos os outros ingredientes da massa.

3.  Ela deve estar ainda quente para juntar os outros ingredientes e formar uma massa homogênea de textura mole.

RECHEIO:
1.  Unte um refratário retangular (32 cm x 22 cm x 4 cm) com margarina e coloque metade da massa de mandioca, o molho de tomate temperado, o queijo mussarela ralado e as tiras de presunto.

2.  em seguida, cubra com a outra metade da massa de mandioca e polvilhe queijo parmesão ralado.

3.  Leve ao forno por mais ou menos 20 min em 180ºC.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Maria Luiza Guimarães Barbosa

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
11176 visitas desde 31/08/2009

Última visita:
18/10/2020 às 21:43:40






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