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Cozinha Brasileira

Bolinho de presunto e queijo




Ingredientes:


 4 colheres de sopa de farinha de trigo
 2 colheres de sopa de manteiga derretida
 2 colheres de salsa picada
 2 ovos
 1 colher de chá de fermento em pó
 1 cebola pequena ralada
 Â½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
 Â½ xícara de chá de presunto moído
 Â½ quilo de batata cozida espremida
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 Ã“leo para fritar


Modo de preparo:


1.  Em uma vasilha grande, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa.

2.  Coloque as batatas, os ovos, a cebola, a salsa, a manteiga derretida, o presunto e o queijo e misture bem.

3.  Aos poucos, adicione o leite até dar liga.

4.  Tempere com sal e pimenta-do-reino.

5.  Molde bolinhos de massa com as mãos e frite em óleo quente até dourar.

6.  Escorra em papel-toalha e sirva.





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Comentários (1):

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Luciana Castro disse:
Ótimaaaaaaaaa, adorei essa receita, muito boa msm!!!!!!!!!
Enviado em: 26/08/2009
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Neuza Maria da Conseição Pasanet

1 voto (4.00)
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
15241 visitas desde 26/08/2009

Última visita:
02/07/2020 às 05:27:59






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