Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatapá
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Frango Aristocrata
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana







Cozinha Brasileira

Crepe Suzette




Ingredientes:


MASSA:
 4 ovos
 1 pitada de sal
 meia xícara (chá) de açúcar
 1 lata de Creme de Leite
 1 xícara (chá) de farinha de trigo
 manteiga para fritar

 PARA FLAMBAR
 3 colheres (sopa) de conhaque
 2 colheres (sopa) de licor de laranja

RECHEIO
 2 colheres (sopa) de manteiga
 3 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher (sopa) de licor de laranja ou suco de laranja
 raspas da casca de laranja (duas laranjas)
 raspas da casca de 1 limão


Modo de preparo:


1.  Bata os ovos com o sal, o açúcar, o Creme de Leite, a farinha de trigo no liquidificador e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

2.  Prepare o recheio em uma panela, derretendo a manteiga e depois junte o açúcar, mexendo até obter um creme liso.

3.  Adicione o licor, as raspas e reserve.

4.  Unte uma frigideira com manteiga e coloque pequenas porções de massa de cada vez e frite-as de ambos os lados, até ficarem dourados.

5.  Mantenha os crepes sempre aquecidos.

6.  Espalhe um pouco de recheio sobre cada um e dobre em quatro.

7.  Ao servir, polvilhe açúcar sobre os crepes, misture o conhaque ao licor de laranja e aqueça-os cuidadosamente em uma concha sobre a chama do fogão.

8.  Deixe a bebida acender e despeje imediatamente em chamas sobre os crepes.





Veja mais receitas de Doces e sobremesas:



Comentários (1):

  envie o seu comentário

lilica disse:
muito bom esse crepe suave delicioso
Enviado em: 24/01/2010
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
11854 visitas desde 24/01/2010

Última visita:
24/09/2020 às 23:02:54






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2020 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Política de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usuários que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.