
3 colher de sopa de farinha de mandioca

3 cenouras cruas raladas

3 ovos

1 punhado de nozes picadas, ou castanhas ou avelãs

1 copo de soja crua

Tomate picadinho sem sementes e sem casca

Salsa picadinha
Mandioca
Cebola
Alho
Sal
1. Deixe a soja de molho durante a noite.
2. Bata a soja no liquidificador com 1 como e meio de água (jogar fora a água que ficou durante a noite) e deixe a massa bem líquida.
3. Acrescente os ovos batidos ligeiramente, as cenouras raladas e os demais ingredientes.
4. Em seguida coloque na forma untada e leve ao forno quente até dourar.
OBS.: Não convém colocar muito sal.