3 colher de sopa de farinha de mandioca
3 cenouras cruas raladas
3 ovos
1 punhado de nozes picadas, ou castanhas ou avelãs
1 copo de soja crua
Tomate picadinho sem sementes e sem casca
Salsa picadinha
Mandioca
Cebola
Alho
Sal
1. Deixe a soja de molho durante a noite.
2. Bata a soja no liquidificador com 1 como e meio de água (jogar fora a água que ficou durante a noite) e deixe a massa bem líquida.
3. Acrescente os ovos batidos ligeiramente, as cenouras raladas e os demais ingredientes.
4. Em seguida coloque na forma untada e leve ao forno quente até dourar.
OBS.: Não convém colocar muito sal.
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