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Cozinha Brasileira

Assado de Soja




Ingredientes:


 3 colher de sopa de farinha de mandioca
 3 cenouras cruas raladas
 3 ovos
 1 punhado de nozes picadas, ou castanhas ou avelãs
 1 copo de soja crua
 Tomate picadinho sem sementes e sem casca
 Salsa picadinha
Mandioca
Cebola
Alho
Sal


Modo de preparo:


1.  Deixe a soja de molho durante a noite.

2.  Bata a soja no liquidificador com 1 como e meio de água (jogar fora a água que ficou durante a noite) e deixe a massa bem líquida.

3.  Acrescente os ovos batidos ligeiramente, as cenouras raladas e os demais ingredientes.

4.  Em seguida coloque na forma untada e leve ao forno quente até dourar.

OBS.: Não convém colocar muito sal.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
25/05/2020 às 16:46:14






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