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Cozinha Brasileira

Panqueca




Ingredientes:


 3 ovos, separados
 1½ colher de chá de fermento em pó
 1 xícara de farinha de trigo
 1 pitada de sal
 1 xícara de leite


Modo de preparo:


1.  Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.

2.  Adicione leite e misture bem até que fique homogêneo.

3.  Separe os ovos colocando as claras em um tigela média e as gemas na massa e misturá-las bem.

4.  Bata as claras até que fiquem engomadas, então derrame-as na massa gentilmente.

5.  Derrame conchas da mistura em forma redonda uma panela anti-aderente.

6.  Cozinhe até que as bordas estejam secas e bolhas apareçam na superfície.

7.  Virar e cozinhar até dourar.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
12 porções





Receita enviada por:
Luana Bueno da Costa

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
10641 visitas desde 07/08/2009

Última visita:
26/02/2020 às 08:15:25






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