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Cozinha Portuguesa

Pastel de Bacalhau




Ingredientes:


 50 gramas de bacalhau dessalgado
 25 unidades de alcaparra
 20 gramas de batata cortada em cubos pequenos
 20 gramas de cebola cortada em rodelas
 10 gramas de tomate picado
 10 gramas de brócolis picado
 2 quadrados de massa pronta para pastel (15 cm de lado)
 Azeite a gosto para refogar
 Ã“leo de girassol para fritar


Modo de preparo:


1.  Refogue todos os ingredientes no azeite quente por aproximadamente 2 minutos, espere que esfrie e recheie os quadrados de massa.

2.  Feche as bordas, pressionando-as levemente com um garfo, frite os pastéis em óleo de girassol bem quente virando para dourar dos dois lados.

3.  Escorra em papel absorvente e sirva imediatamente.





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Comentários (1):

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neusa disse:
gostaria de saber se encontro essa massa ja pronta aqui na africa do sul em q cidade pode me informar obrigado
Enviado em: 24/05/2011
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Manuela Dultra Mendes

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Origem:
Cozinha Portuguesa

Visitas:
15659 visitas desde 24/05/2011

Última visita:
24/10/2020 às 20:28:05






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