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Cozinha Brasileira

Rocambole de Carne




Ingredientes:


 100 g de mussarela fatiada
 100 g de presunto fatiado
 1 kg de carne moída
 1 envelope de creme de cebola
 1 tomate grande picado
 1 colher (sopa) de orégano
 1 colher (sopa) de manteiga em pedaços
 manteiga para untar


Modo de preparo:


1.  Misture a carne moída com o creme de cebola em pó, em uma tigela, até que fique homogêneo.

2.  Sobre um filme plástico para culinária, abra a massa de carne moída, em forma de retângulo com aproximadamente de 1cm de espessura.

3.  Espalhe as fatias de mussarela por cima e em seguida as fatias de presunto, deixando uma borda.

4.  Espalhe o tomate picado e o orégano.

5.  Com a ajuda do plástico, enrole como rocambole e coloque-o em uma assadeira grande untada.

6.  Espalhe os pedaços de manteiga por cima e leve ao a 200ºC, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado.





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Tempo de preparo:
1 hora e 30 minutos

Rendimento:
10 porções





Receita enviada por:
Julia Christina dos Santos

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
11165 visitas desde 04/08/2009

Última visita:
25/08/2019 às 03:50:36






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