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Cozinha Espanhola

Sopa de Alho à Moda Espanhola




Ingredientes:


 5 dentes de alho picados
 4 ovos (um por porção)
 3 colheres de sopa de óleo
 3 pãezinhos amanhecidos cortados em cubinhos
 1 colher de sopa de curry
 1 litro de caldo de carne


Modo de preparo:


1.  Frite o alho no óleo, até começar a dourar e junte a colher de curry.

2.  Retire o alho frito.

3.  No mesmo óleo, junte os pãezinhos em cubo e frite, mexendo sempre.

4.  Coloque o pãozinho frito nos pratos, salpique o alho reservado, coloque uma gema de ovo em cada prato e cubra com o caldo de carne bem quente, então sirva a seguir.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Espanhola

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Última visita:
11/08/2020 às 23:35:23






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