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Cozinha Brasileira

Calda de caramelo




Ingredientes:


 3 colheres de sopa de manteiga
 1 x√≠cara de a√ß√ļcar
 1 colher de sopa de glucose de milho
 1 x√≠cara de creme de leite
 ess√™ncia de baunilha


Modo de preparo:


1.  Em uma frigideira, junte 2 colheres de sopa de manteiga, o a√ß√ļcar e a glucose ent√£o leve ao fogo e misture at√© que a mistura fique com uma cor caramelo.

2.  Retire do fogo e v√° acrescentando o creme de leite aos poucos, sem parar de mexer.

3.  Retorne ao fogo e cozinhe at√© que fique com uma textura lisa e cremosa.

4.  Retire novamente do fogo e acrescente a manteiga e ess√™ncia de baunilha, misture bem e deixe esfriar.





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Coment√°rios (1):

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Joao Lopes disse:
Ola Neusa
gostava de saber a receita do creme de caramelo obrigado
Enviado em: 31/01/2011
sem foto


Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
7322 visitas desde 31/01/2011

√öltima visita:
21/01/2020 às 15:21:27






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