Natinhas do Menino Jesus

1.  Lave bem a casca da Laranja, corte bem fina e coloque no leite, em seguida leve para ferver.

2.  À parte, misture o amido de milho com o açúcar, junte as gemas, os ovos e o sumo de laranja e mexa bem.

3.  Retire a casca de laranja do leite e vá adicionando aos poucos, sem parar de mexer.

4.  Leve ao fogo até que levante fervura.

5.  Coloque em pratinhos ou tigelinhas individuais e depois de deixar esfriar polvilhe com canela em pó a gosto.