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Cozinha Brasileira

Amanteigados




Ingredientes:


 250 gramas de farinha de trigo
 200 gramas de manteiga amolecida
 80 gramas de açúcar
 1 colher de (chá) de essência de baunilha
 1 colher de (chá) de fermento em pó
 1 clara de ovo
 Pitada de sal


Modo de preparo:


1.  Bata a manteiga em uma batedeira junto com o açúcar até que fique bem leve e cremosa.

2.  Bata levemente a clara e depois adicione na mistura de manteiga incorporando delicadamente.

3.  Coloque a essência de baunilha e misture.

4.  Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e o sal.

5.  Acrescente a mistura de manteiga.

6.  Amasse e faça um cilindro de mais ou menos 6 cm de diâmetro com a massa.

7.  Coloque para gelar por aproximadamente 4 horas.

8.  Retire a massa da geladeira e corte fatias de mais ou menos ½ cm.

9.  Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno até que os biscoitos fiquem bem dourados.

10.  Salpique com açúcar de confeiteiro e canela e Deixe esfriar.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
26/05/2019 às 00:36:41






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