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Cozinha Portuguesa

Fatias do Céu




Ingredientes:


 500 gramas de açúcar
 12 fatias de pão tipo bengala
 4 ovos
 1 cálice de vinho do Porto
 1 copo de água
 Canela em pó a vontade


Modo de preparo:


1.  Bata as claras em neve bem firme e em seguida junte as gemas uma a uma, sem parar de bater.

2.  Passe as fatias de pão no ovo, embebedando bem.

3.  Prepare uma calda com a água e o açúcar deixando em ponto de fio.

4.  Coloque as fatias na calda fervente até que fiquem alouradas de ambos os lados.

5.  Retire e polvilhe canela.

6.  Adicione o vinho do Porto à calda restante, e em seguida regue as fatias do céu.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
12 porções





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Portuguesa

Visitas:
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Última visita:
18/08/2019 às 16:43:32






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