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Cozinha Grega

Arní psitó me patates




Ingredientes:


 2 xícaras (chá) de água
 2 limões
 2 dentes de alho picado
 1,5 kg de pernil de cordeiro desossado
 1/2kg de batatas bolinha
 1 xícara (chá) de azeite de oliva
 sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto


Modo de preparo:


1.  Tempere a carne esfregando nela o alho picado e o limão e colocando o sal e a pimenta.

2.  Coloque a carna para marinar em uma forma pelo periodo de duas horas.

3.  Descasque, lave e tempere as batatas com sal e pimenta e as coloque na forma junto com a carne.

4.  Leve ao forno em temperatura média e asse por aproximadamente 1 hora.

5.  Vire a carne quando tiver atingido uma cor dourada para assar o outro lado igualmente.





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Tempo de preparo:
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Origem:
Cozinha Grega

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Última visita:
25/06/2019 às 04:50:24






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