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Cozinha Grega

Melitzanosal√°ta




Ingredientes:


 100g de iogurte natural
 1 berinjela
 1 colher (sopa) de azeite de oliva
 1 colher (sopa) de suco de lim√£o siciliano
 1 colher (ch√°) de alho picado e amassado
 1 pitada de cominho em p√≥
 1 colher (sopa) de salsinha picada
 sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


1.  Fa√ßa um furo na berinjela com um garfo e queime a pele dela direto na chama.

2.  Divida a berinjela pela metade e raspe toda a polpa.

3.  Em seguida esmague com um garfo.

4.  Misture os ingredientes restantes e acerte o tempero.

5.  Sirva acompanhado de p√£o.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Grega

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√öltima visita:
25/06/2019 às 11:09:59






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