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Cozinha Brasileira

Bolo de pé-de-moleque




Ingredientes:


 300 gramas de rapadura derretida com um pouco de √°gua
 200 gramas de manteiga
 2 quilos de massa de mandioca que se encontra facilmente no norte e nordeste quem mora nas outras regi√Ķes pode fazer ralando a mandioca crua
 2 garrafinha pequenas de leite de coco (250ml)
 1 x√≠cara de ch√° de ch√° fraco feito com erva doce, canela e cravo
 1 x√≠cara de ch√° de castanha de caju triturada
 1 x√≠cara de ch√° de chocolate em p√≥
 1 pitada de sal
 ¬Ĺ x√≠cara de caf√© bem forte e sem a√ß√ļcar


Modo de preparo:


1.  Em uma vasilha, coloque a massa de mandioca, o mel de rapadura, a manteiga e o sal. (Para obter o mel, basta colocar os peda√ßos de rapadura numa panela com um pouco de √°gua quente, a rapadura vai derreter e fica um mel).

2.  Misture o caf√© forte, o chocolate em p√≥, o ch√° de especiarias e por √ļltimo o leite de coco. A massa dever√° ficar com aspecto pesado.

3.  Leve ao forno por aproximadamente 1 hora.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
14662 visitas desde 22/06/2009

√öltima visita:
23/04/2019 às 02:55:37






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