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Cozinha Indiana

Bolo Indiano




Ingredientes:


 300 gramas de nozes picadas
 250 gramas de frutas cristalizadas picadas
 200 gramas de uvas-passa sem sementes
 8 ovos
 2 xícara de chá de manteiga
 2 xícara de chá de água
 2 xícara de chá de leite
 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
 1 colher de sopa de fermento em pó
 1 colher de sopa de canela em pó
 1 quilo de farinha de trigo, aproximadamente
 1 pitada de noz moscada ralada
 1 quilo de açúcar mascavo
 1 pitada de sal


Modo de preparo:


1.  Misture o Açuca com o leite e leve ao fogo até ferver e depois coe em uma peneira.

2.  Junte a manteiga, os ovos e mexa bem juntando aos poucos o fermento, sal e a farinha peneirada até que a mistura fique com consistência de bolo.

3.  Junte o gengibre a canela e mexa bem.

4.  Por último junte as frutas cristalizadas, as nozes, a noz-moscada e as passas e misture bem.

5.  Unte e enfarinhe 2 formas, coloque a massa do bolo nelas e leve ao forno por cerca de 50 minutos.





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Comentários (3):

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maria celina m.sforzin disse:
Bom Dia
Gostaria de ter a receita de SAMOÇAS, não sei se escrevi certo, ou seria
SAMOSAS?
Se pudessem me informar, fico muito grata
Celina
Enviado em: 28/07/2009
Lais disse:
Olá Boa noite!
Gostaria muitooooooo da receita da "samoças" ou "samosas"
Desde já agradeço!

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Panela Boa:

Já existe uma receita de Samosas cadastrada no PanelaBoa.com, segue o link para a receita:
http://india.panelaboa.com/receita/1153/samosas/
Enviado em: 27/08/2009
Vera Seabra disse:
Boa noite
, adorei a receita de bolo indiano, só tenho duvida quanto ao tipo de fôrma , e o que será preciso para unta-la.
Agradeço-lhes antecipadamete
Vera

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Panela Boa:

Pode fazer como em um bolo normal, untar com margarina e farinha de trigo, e a forma fica a sua escolha
Enviado em: 06/11/2009
sem foto


Tempo de preparo:
50 minutos

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Indiana

Visitas:
36149 visitas desde 06/11/2009

Última visita:
18/09/2019 às 19:49:35






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