Bolinhos de Mandioca com Melado

1.  Bata bem os ovos com o melado até q vire uma massa esbranquiçada

2.  Junte a água ardente, o azeite e a água sem deixar de bater.

3.  Depois misture bem, com as mãos, a farinha de mandioca e o bicarbonato.

4.  Faça bolinhas redondas e leve para assar no forno em tabuleiro untado com manteiga.