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Cozinha Indiana

Kofta




Ingredientes:


 6 dentes de alho amassado
 4 ovos batidos
 1kg de acém ou músculo moído duas vezes
 1 colher de sopa de curry
 1 colher de chá de sal
 1 colher de chá de pasta de pimenta ou 5 pimentas malagueta amassadas
 1 litro de óleo de soja
 Gergelim branco suficiente para enrolar os bolinhos


Modo de preparo:


1.  Misture a carne moída, o sal, a pasta de pimenta, o curry, o alho amassado e os ovos batidos em uma bacia grande.

2.  Misture até que de liga

3.  Enrole os bolinhos em formato de pequenos kibes

4.  Passe no gergelim e frite em bastante óleo quente.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Indiana

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Última visita:
25/10/2020 às 00:03:02






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