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Cozinha Indiana

Subji




Ingredientes:


 2 batatas
 1 cabeça de couve-flor média
 1 berinjela pequena
 1 colher de chá de curry
 1 colher de chá de feno grego
 Manteiga, margarina ou azeite (conforme preferência)
 Sal a gosto


Modo de preparo:


1.  Corte a couve flor, as batatas e a berinjela em pedaços bem pequenos.

2.  Cozinhe as batatas e a couve no vapor pelo mesmo periodo e 5 minutos depois acrescente a berinjela na mesma panela.

3.  Frite os temperos com uma colher de manteiga, margarina ou azeite (como você preferir), em uma frigideira, até dourar então acrescente os vegetais e colocar o sal. Sirva quente.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Indiana

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Última visita:
13/08/2020 às 13:35:18






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