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Risoto √† milanesa (10850 visitas)  
1 x√≠cara de arroz de gr√£o longo lavado e escorrido 1 x√≠cara de caldo de galinha fervente ¬ĺ x√≠cara de vinho branco 65 gramas de queijo parmes√£...   [ mais ]

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Cuscuz (10416 visitas)  
3 colheres (sopa) de √≥leo 1 cebola m√©dia bem picada 1 x√≠cara (ch√°) de molho ou pur√™ de tomate 1 tomate cortado em rodelas (para enfeitar) 1 e...   [ mais ]

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Cuscuz
Lasanha de berinjela (10043 visitas)
520 gramas polpa de tomate 250 gramas carne mo√≠da 250 gramas carne mo√≠da 1 quilo berinjela 1 colher de sopa de queijo parmes√£o ralado 1 cebola...   [ mais ]

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Aipim com Linguiça (10532 visitas)
Molho de tomates, com condimentos a gosto 300 gramas de queijo parmes√£o ralado 1 ¬Ĺ KG de aipim (mandioca) 1 ¬Ĺ KG de ling√ľi√ßa de porco 1 vidro...   [ mais ]

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Aipim com Linguiça
Feijoada do Peruche (10225 visitas)
1 kilo carne seca 1/2 kilo de rabo de porco 1/2 kilo de orelha de porco 1 kilo de costelinha de porco 2 lingui√ßa calabresa defumada 1 kilo feij√...   [ mais ]

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Feijoada do Peruche
Arrumadinho de Feij√£o Verde (9948 visitas)
1 kg de feij√£o verde ¬Ĺ kg de charque (carne seca) ¬Ĺ kg de carne-de-sol (de boi ou de porco) ¬Ĺ kg de ling√ľi√ßa Farinha de mandioca , o suficie...   [ mais ]

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Bai√£o-de-Dois (14222 visitas)
200 gramas de queijo de coalho 4 dentes de alho picados 2 x√≠caras de (ch√°) de arroz 2 x√≠caras de (ch√°) de feij√£o de corda 1 pimenta de cheiro...   [ mais ]

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Risoto (10312 visitas)
350 gramas de ab√≥bora seca cortada em cubos de 1,5 cm 400 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 150 gramas de couve picada fininha 3 ...   [ mais ]

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Tut√ļ √† Mineira (11876 visitas)
2 cebolas cruas 2 ovos cozidos 1 colher de sopa de cacha√ßa 1 ma√ßo de couve refogada ¬Ĺ quilo de feij√£o preto cozido sem tempero ¬Ĺ quilo de li...   [ mais ]

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Feijoada (24370 visitas)
1kg de x√≠cara de feij√£o preto 600g de carne seca 400g de costelinha defumada 4 paio 6 lingui√ßas calabresas 3 folhas de louro azeite 3...   [ mais ]

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Legenda:

Pa√≠s de origem da receita   Receita compativ√©l com microondas  


Cozinha Brasileira

Culin√°ria do Brasil - A culin√°ria do Brasil √© fruto de uma mistura de ingredientes europeus, ind√≠genas e africanos[1]. Muitas das t√©cnicas de preparo e ingredientes s√£o de origem ind√≠gena, tendo sofrido adapta√ß√Ķes por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adapta√ß√Ķes dos seus pratos t√≠picos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato t√≠pico do pa√≠s, √© um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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