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Moqueca Baiana










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Molho à putanesca (8112 visitas)
500 gramas de tomates frescos, sem pele e sem sementes, picados 1 pimentão vermelho sem sementes, cortado em pedacinhos 1/3 xícara (50 gramas) de ...   [ mais ]

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Molho Barbecue (7525 visitas)
240 gramas de açúcar mascavo 120 ml de rum 60 ml de molho de pimenta 60 ml de molho de soja 60 ml de ketchup 60 ml de molho inglês 2 dentes ...   [ mais ]

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Molho Napolitano para massas (11709 visitas)
5 folhas de manjericão 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga 2 dentes de alho picado 1 colher de sobremesa de orégano ½ kg de tomates maduro...   [ mais ]

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Molho Napolitano para massas
Molho à brasileira (7668 visitas)
2 gemas 1 colher de (chá) de amido de milho 1 colher de (chá) de manteiga 1 xícara de (chá) de água 1 folha de louro ½ xícara de (chá) de...   [ mais ]

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Enroladinho do Sergio Coelho (7606 visitas)
500 gramas presunto fatiado 300 gramas queijo prato fatiado 300 gramas carne moida (patinho) 200 gramas queijo parmesao ralado 4 xicara molho de t...   [ mais ]

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Enroladinho do Sergio Coelho
Molho aos Quatro Queijos (7713 visitas)
150 gramas de parmesão ralado 100 gramas de queijo provolone ralado 50 gramas de queijo Gorgonzola ralado 2 dentes de alho cortados em cubinho 2 ...   [ mais ]

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Molho a putanesca (10371 visitas)
4 colheres de sopa de salsinha picada 3 colheres de sopa de manjericão picado 3 filés de anchova em conserva lavados e picados 2 colheres de sopa...   [ mais ]

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Molho Tártaro (14999 visitas)
2 colheres de sopa de ketchup 1 colher rasa de pimenta-do-reino 1 colher de sopa de cheiro verde 1 colher de sopa de cebola ralada 1 colher de sop...   [ mais ]

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Maionese (8463 visitas)
2 ovos 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher de sopa de vinagre branco 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de sal Óleo (quanto baste...   [ mais ]

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Molho Béchamel (11987 visitas)
2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga 3 xícaras de leite 1 cebola pequena com 3 cravos da índia 6 pimentas do re...   [ mais ]

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Legenda:

País de origem da receita   Receita compativél com microondas  


Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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