500 gramas de tomates frescos, sem pele e sem sementes, picados
1 pimentão vermelho sem sementes, cortado em pedacinhos
1/3 xícara (50 gramas) de ... [
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240 gramas de açúcar mascavo
120 ml de rum
60 ml de molho de pimenta
60 ml de molho de soja
60 ml de ketchup
60 ml de molho inglês
2 dentes ... [
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5 folhas de manjericão
3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
2 dentes de alho picado
1 colher de sobremesa de orégano
½ kg de tomates maduro... [
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150 gramas de parmesão ralado
100 gramas de queijo provolone ralado
50 gramas de queijo Gorgonzola ralado
2 dentes de alho cortados em cubinho
2 ... [
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4 colheres de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de manjericão picado
3 filés de anchova em conserva lavados e picados
2 colheres de sopa... [
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2 colheres de sopa de ketchup
1 colher rasa de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de cheiro verde
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de sop... [
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2 ovos
1/2 xícara de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de sal
Óleo (quanto baste... [
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de leite
1 cebola pequena com 3 cravos da índia
6 pimentas do re... [
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Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ... [ mais ]
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