2 e ½ xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícaras de (chá) de ervas frescas (salsinha, coentro, cebolinha) picadas
4 tomates médios... [
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2 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
2 colheres de (sopa) de manteiga
3 tabletes de cald... [
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250 gramas de arroz
150 gramas de bacon
10 cebolas pequeninas
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá bem cheia de sal
1 lata de ervilhas... [
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2 copos (americano) de arroz cru, lavado e escorrido
1 camada de molho vermelho, feito com ½ quilo de carne moída
2 copos (americano) de água fer... [
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800 g de charque picado
5 xícaras de água fervendo
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de banha
2 xícaras de arroz
1 cebola
tempero ver... [
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250 g de vagem
4 ovos
3 batatas
2 cenouras
2 xícaras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
1 xícara de queij... [
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100 g de salsichão picado
8 azeitonas pretas sem caroço
5 colheres (sopa) de óleo
2 cubinhos de caldo de carne
1 cebola (pequena) ralada
1 1/2... [
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Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ... [ mais ]
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