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Nega Maluca
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Moqueca Baiana












Bolinhos de Siri (9237 visitas)
molho tártaro 3 xícaras de carne de siri cozida (aproximadamente1/2kg) 1/3de xícara de migalhas de pão 2 colheres de sopa de maionese 2 colher...   [ mais ]

Categoria: Siri, Caranguejo Ir para a receita »  
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Siri à Imperial (10569 visitas)
2 ovos 900g de carne de siri pura 1 colher de chá de molho inglês 1 colher de chá de páprica 3 xícaras de leite 3 colheres de sopa de suco d...   [ mais ]

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Mousse de Siri (7197 visitas)
1 pacote de sopa de champignons 100 g de queijo cremoso 1 cebola média ralada 1 colher de sopa de molho inglês 250 g de carne de siri limpa 1 x...   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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