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Berinjelas gratinadas (8922 visitas)
4 berinjelas médias 3 cebolas pequenas 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de orégano 1 ramo de salsa ½ quilo de tomates madu...   [ mais ]

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Batatas assadas com legumes e iogurte (9018 visitas)
4 batatas grandes 4 colher de sopa de manteiga 3 colher de sopa de leite 2 colher de sopa de tomilho picado 1 xícara de chá de iogurte natural ...   [ mais ]

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Assado de lentilhas (7865 visitas)
2 ovos (claras em neve) de preferência caipira 1 xícara de chá de lentilha cozida e amassada 1 dente de alho ½ xícara de creme de leite desnat...   [ mais ]

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Almôndegas de soja (9242 visitas)
3 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa rasa de margarina 1 xícara de massa de soja 1 xícara de tomate picado 1 ovo Cebola, sal, ...   [ mais ]

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Abobrinhas recheadas (8200 visitas)
4 abobrinhas ½ lata de carne vegetal Temperos à vontade (salsinha, hortelã, shoyo, etc) Tomates maduros Alho Sal   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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