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SALADA DE BACALHAU COM ARROZ FRADE (8960 visitas)
350 grs de feijão-frade cozido 1 cebola média picada salsa picada 2 colheres de (sopa) 1 boa posta de bacalhau cozido 1,5 dl de azeite +- ...   [ mais ]

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SALADA DE ARROZ (8520 visitas)
1 chávena de arroz ( consoante o nº de pessoas) 3 tiras de bacon 3 salsichas alemãs 1 linguiça 3 ou 4 fatias de fiambre 3 fatias de quei...   [ mais ]

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SALADINHA (7737 visitas)
4 batatas 4 beterrabas 2 cenouras 2 ovos cozidos 6 filetes de anchova sal q.b. azeite q.b. vinagre q.b. algumas ervilhas, feijão verd...   [ mais ]

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SALADA MARAVILHA (10664 visitas)
1 pepino tipo japonês 2 cenouras pequenas 6 rabanetes 2 tomates caqui 1 cebola grande 1 pé de alface tipo americana 1 pé de alface lisa 1/3 ...   [ mais ]

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SALADA DE ALFACE COM MOLHO DE QUEIJO ROQUEFORT (10289 visitas)
1 pé de alface tipo americana 50 gr. de queijo tipo roquefort ½ xícara de iogurte natural 2 colheres de azeite de oliva   [ mais ]

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SALADA DE REPOLHO E CENOURA (17780 visitas)
1 repolho pequeno 2 cenouras 1 cebola pequena ½ xícara de salsinha picada 2 colheres de iogurte natural 1 colher de azeite de oliva 2 colheres...   [ mais ]

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SALADA PICANTE DE REPOLHO (10045 visitas)
1 repolho pequeno cortado em tiras bem finas 1 cebola cortada em tiras bem finas 1 pimenta vermelha bem picadinha 1 pimentão vermelho bem picadinh...   [ mais ]

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SALADA DE GRÃO DE BICO (10382 visitas)
2 xícaras de grão de bico previamente cozidos 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos 1 cebola cortada em cubinhos 2 colheres de salsa picadinha...   [ mais ]

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SALADA RUSSA (10724 visitas)
5 batatas grandes, picadas 3 cenouras picadas 1 lata de ervilhas 1 beterraba grande picada 1 colher de vinagre 1 cebola pequena bem picadinha ...   [ mais ]

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SALADA DE RUCULA, CAMARÃO E MANGA (12546 visitas)
1 maço de rúcula 2 mangas em tiras 12 camarões cozidos e cortatos ao meio no sentido do comprimento azeite vinagre balsâmico sal   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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