250 gramas de arroz
150 gramas de bacon
10 cebolas pequeninas
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá bem cheia de sal
1 lata de ervilhas... [
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300 g de peito de frango sem osso, cozido e cortado em cubos
60 g de margarina
4 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de coentro picado
2 x... [
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1 dúzia de ovos de codorna
1 cebola grande em cubinhos
1 tomate grande em cubinhos sem semente
1 radiccio (alface vermelho)
2 colheres de chá de... [
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1,5 quilos de batatinhas
1 copo de vinagre de vinho branco
4 dentes de alho
Pimenta do reino a gosto
1 colher de azeite
2 colheres de sal
Água [
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2 copos (americano) de arroz cru, lavado e escorrido
1 camada de molho vermelho, feito com ½ quilo de carne moída
2 copos (americano) de água fer... [
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6 batatas grandes cozidas
3 gomos de lingüiça calabresa (grandes) tipo defumada (tirar a casca)
150 gramas de bacon (preferência que tiver parte ... [
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2 Colheres de sopa de gordura
250 gramas de lombinho de porco
250 gramas de carne-de-sol
1 quilo de feijão mulatinho
250 gramas de toucinho
2 de... [
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Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ... [ mais ]
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