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Kibe de bandeja (9016 visitas)
MASSA 1 cebola grande picada 1 xícara e meia de trigo para kibe (deixar na água por 30 minutos e depois esprem...   [ mais ]

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Bolinho de Arroz Recheado (10926 visitas)
4 batatas médias cozidas e amassadas 2 xícaras de chá de arroz cozido 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de salsa picada 1 ov...   [ mais ]

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Coxinha de mandioca com requeijão (10697 visitas)
MASSA 04 colheres de margarina 3 xícaras de chá de farinha de trigo 02 ovos misturados 02 tabletes de caldo d...   [ mais ]

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Esfirra (13197 visitas)
2 colheres, das de sopa, de margarina 2 tabletes de fermento fleichmann 2 ovos 1 copo de leite 1 colher, das de sopa, de açúcar Farinha de ...   [ mais ]

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Acarajé (11070 visitas)
300 gramas de cebola em pedaços 1 quilo de feijão fradinho quebrado 1 litro de azeite de dendê para fritar 1 colher de (chá) de gengibre ralado...   [ mais ]

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Pastel Assado de Ricota (14266 visitas)
MASSA: 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada; 15 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de f...   [ mais ]

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Pastel Assado de Ricota
Bolinha de Milho (10337 visitas)
350 gramas de farinha de trigo 2 colheres de queijo parmesão 2 colheres de manteiga 2 latas de milho (uma delas com água) 2 latas de leite 2 ov...   [ mais ]

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Palito de queijo (13033 visitas)
3 ovos 2 colheres de sopa de óleo 1 e ½ pirex de queijo ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de salmora trigo até dar ...   [ mais ]

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Bolinho de presunto e queijo (15149 visitas)
4 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga derretida 2 colheres de salsa picada 2 ovos 1 colher de chá de fermento em ...   [ mais ]

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Coxinha (18435 visitas)
MASSA: 5 xícaras de chá de farinha de trigo 2 gemas diluídas em 1/2 xícara de chá de água 4 1/2 xícaras de caldo de frango 1 colher de sopa...   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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