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Lula e camarão com molho rose (9266 visitas)
3 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 1 k de lulas 1 k de camarão 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de orég...   [ mais ]

Categoria: Polvo, lula Ir para a receita »  
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Iscas de bacalhau (15672 visitas)
REFOGADO 200 g de bacalhau desfiado cru 3 colheres de sopa de azeite 2 tomates sem pele e sem sementes picado...   [ mais ]

Categoria: Bacalhau Ir para a receita »  
Iscas de bacalhau
Bobó de Camarão (13914 visitas)
4 colheres de (sopa) de azeite de dendê 4 colheres de (sopa) de suco de limão 1 quilo de camarão médio 1 colher de (chá) de pimenta malagueta ...   [ mais ]

Categoria: Camarão Ir para a receita »  
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Vatapá (52970 visitas)
6 tomates sem pele e sem sementes picados 5 pães francês , descascados, picados em pedacinhos 4 tabletes de caldo de camarão 4 colheres (sopa) d...   [ mais ]

Categoria: Camarão Ir para a receita »  
Vatapá
Mexilhão a Punta Del Este (9748 visitas)
02 kg de mexilhões meia concha 03 colheres (sopa) de salsa picada 06 dentes de alho picadinhos 01 garrafa de vinho branco seco azeite Sal e p...   [ mais ]

Categoria: Ostras e Mariscos Ir para a receita »  
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Bolinhos de Siri (9451 visitas)
molho tártaro 3 xícaras de carne de siri cozida (aproximadamente1/2kg) 1/3de xícara de migalhas de pão 2 colheres de sopa de maionese 2 colher...   [ mais ]

Categoria: Siri, Caranguejo Ir para a receita »  
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Siri à Imperial (10872 visitas)
2 ovos 900g de carne de siri pura 1 colher de chá de molho inglês 1 colher de chá de páprica 3 xícaras de leite 3 colheres de sopa de suco d...   [ mais ]

Categoria: Siri, Caranguejo Ir para a receita »  
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Camarão ao Catupiry (25587 visitas)
01 kg camarão descascado 01 lata de pomarola ou similar 02 copos de leite 01 caixa de catupiry 02 dentes de alho amassados 01 colher (sopa, ...   [ mais ]

Categoria: Camarão Ir para a receita »  
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Camarão à Grega (15387 visitas)
alho a gosto 1 kg camarão coentros a gosto farinha a gosto 1 limão óleo a gosto ovos a gosto pão ralado a gosto sal a gosto   [ mais ]

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Açorda de Camarão (13283 visitas)
5 dl de água 8 dentes de alho 1 dl de azeite 1 cubo de caldo de galinha 500 gr de camarão (miolo) 1 ramo de coentros 1 mala...   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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