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Bisteccone (8922 visitas)
350gr de contra filé Manteiga aromatizada para o tempero 250gr de manteiga 04 dentes de alho ½ molho de salsa 04 ramas de tomilho 01 col...   [ mais ]

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Paillard (8388 visitas)
2 kg de filet mignon limpo e inteiro 4 dentes de alho 200g de manteiga Sal e pimenta   [ mais ]

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Milaneza Hiper Crocante (9041 visitas)
½ kg de file de alcatra 1 xíc. de parmesão ½ xíc. de salsinha picada 2 ovos alho picado sal e pimenta óleo para fritar   [ mais ]

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Malassada (17942 visitas)
½ KG de filet mignon 2 dentes de alho picados 1 cebola grande picada hortelã picada 1 colher de chá de açúcar mascavo 2 colheres de sopa...   [ mais ]

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Lombinho Assado (16632 visitas)
1 lombinho 5 dentes de alho 1 cebola sal pouco de pimenta do reino 1 limão   [ mais ]

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Filé ao Molho de Pimenta Verde (11729 visitas)
2 colheres rasas de pimenta verde picada grosseiramente com uma faca 4 medalhões de filé de 90 a 100gr cada sal e pimenta do reino ¼ de cáli...   [ mais ]

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Contrafilé ao Molho de Vinho Tinto (15339 visitas)
25g de manteiga 25g de farinha de trigo 2 colheres de sopa de caldo de carne 125 ml de vinho tinto seco 1 cebola roxa picada ½ colher de ch...   [ mais ]

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T- Bone Steak (14516 visitas)
2 t-bones 2 c.s. de manteiga sal e pimenta do reino gotas de molho inglês   [ mais ]

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Rosbife (9850 visitas)
2 c.s. de manteiga 1 rosbife de filet mignon PARA A VINHA DE ALHO 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de ...   [ mais ]

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Bife Rolê com Cerveja Light (12214 visitas)
4 bifes de patinho sem gordura 1 cenoura pequena cortada em palitos 1 talo de salsão cortado em palitos 1 cebola picada 3 tomates sem pele e ...   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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