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Costeletas de Porco com Molho Agridoce (9669 visitas)
6 costeletas ½ xícara de suco de laranja 1 colher de sopa de extrato de tomate ½ xícara de catchup 2 colheres de sopa de Karo 2 colheres...   [ mais ]

Categoria: Porco Ir para a receita »  
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Braciola (7886 visitas)
1 xíc. de caldo de carne 1 peça de filet mignon limpa 100 grs de toucinho picadinho 200 grs de linguiça calabresa picadinha 100 grs de pres...   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Presunto com Cerveja (8892 visitas)
1 preseunto tender de 3kg 1 garrafa de cerveja preta 1 copo de suco de laranja cravos da índia   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Ossobuco de Vitelo (9107 visitas)
6 ossobucos 3 colheres de sopa de azeite farinha de trigo sal e pimenta 300ml de caldo de carne 300ml de vinho branco 2 colheres de sopa d...   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Malassada (17878 visitas)
½ KG de filet mignon 2 dentes de alho picados 1 cebola grande picada hortelã picada 1 colher de chá de açúcar mascavo 2 colheres de sopa...   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  
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Lombinho Assado (16552 visitas)
1 lombinho 5 dentes de alho 1 cebola sal pouco de pimenta do reino 1 limão   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  
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Filé ao Molho de Pimenta Verde (11643 visitas)
2 colheres rasas de pimenta verde picada grosseiramente com uma faca 4 medalhões de filé de 90 a 100gr cada sal e pimenta do reino ¼ de cáli...   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  
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Falsa Carne de Sol (13293 visitas)
1 lagarto de 3kg cortado em cubos de 2cm com sal 3 cebolas raladas 3 colheres de sopa de óleo ½ xícara de água   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Escondidinho de Carne seca (11666 visitas)
½ kg de carne seca, cozida e desfiada 2 colheres de sopa de azeite ½ cebola picadinha 2 colheres de sopa de salsinha ½ kg de aipim cozido ...   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Contrafilé ao Molho de Vinho Tinto (15243 visitas)
25g de manteiga 25g de farinha de trigo 2 colheres de sopa de caldo de carne 125 ml de vinho tinto seco 1 cebola roxa picada ½ colher de ch...   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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